logo

Menhki LCHF čupavci

Menhki LCHF čupavci

Potrebujemo:

  • 3 jajca
  • Xucker sladilo (Eritritol)
  • 8 žlič mletih mandljev
  • 4 žlice razmaščene kokosove moke
  • žličko pecilnega praška 
  • 150g jogurta ali kefirja
  • 40g kokosovega masla 

Navodila:

Ločimo 3 jajca in iz beljakov stepemo trd sneg. Posebej stepamo rumenjake in 4 žlice naravnega brezkaloričnega sladila Xucker, da dobimo penasto zmes. Dodamo 8 žlic mletih mandljev, 4 žlice razmaščene kokosove moke, žličko pecilnega praška, 150g jogurta ali kefirja in 40g stopljenega kokosovega masla. Na koncu nežno vmešamo sneg beljakov. Pečemo v manjšem pekaču obloženim s peki papirjem 30 minut na 180 stopinjah. 
Pečen biskvit ohladimo in potem narežemo na kocke.

Pripravimo preliv: stopimo 50g 85% čokolade, nato vmešamo 1dl sladke smetane, nekaj žlic tople vode in 2 žlici sladila. Kocke najprej pomakamo v čokoladni preliv in nato povaljamo v kokosu. Voilà! 
	   		</div>
	   			   		<div class=

Share This: